Queijo Poivre d’Ane (50% cabra 50%vaca) 🧀
Você está prestes a descobrir uma verdadeira joia da culinária: o Queijo Poivre d’Ane, produzido com maestria pela renomada queijaria Serra das Antas. Originário da França, esse queijo de leite de cabra é uma verdadeira experiência gastronômica que encanta paladares ao redor do mundo.
Com suas raízes nas regiões do Condado Venaissino, de Drôme e da Provença, o Poivre d’Ane é um queijo relativamente fresco, passando por uma curta maturação de apenas 3 dias, durante os quais são virados frequentemente para garantir uma secagem uniforme. Essa atenção aos detalhes resulta em uma textura macia, espalhável e levemente esfarelenta, que derrete na boca e proporciona uma sensação única.
O Poivre d’Ane se destaca não apenas por sua textura, mas também pelo seu sabor marcante. Com um toque levemente ácido e herbáceo, esse queijo desperta os sentidos e deixa um delicioso frescor na boca. O aroma fresco, proveniente das ervas que compõem sua cobertura, envolve cada pedaço, aguçando ainda mais o apetite.
Ao adquirir o Poivre d’Ane da queijaria Serra das Antas, você terá em mãos um queijo de alta qualidade, produzido com maestria e cuidado. Cada etapa do processo de produção é realizada com a expertise de anos de tradição, resultando em um produto excepcional que reflete a excelência dessa renomada queijaria.
O Queijo Poivre d’Ane é comercializado em um formato cilíndrico de 10cm, pesando cerca de 140g, e embalado em conjuntos de dois, para que você possa compartilhar essa experiência com seus entes queridos. Além disso, possui uma validade de 60 dias (2 meses), permitindo que você desfrute dessa delícia por um período prolongado.
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